Как школьникам выбрать будущую профессию? Прийти к нам в техникум на курсы профессионального обучения. 7 апреля в ТТОТ стартовало очередное обучение школьников 6-9 классов школы № 18 посёлка Паркового Тихорецкого района. В ходе обучения мастером п/о Басихиной А.В. детям были представлены мастер-классы по технологии приготовления дрожжевого теста, технологии формования сдобы витой, плюшки «Рижская», хлеба пшеничного формового с кунжутом, булочки «Бриошь» с различными начинками. В ходе обучение ребята познакомились с особенностями профессии Пекарь. Под руководством мастера п/о учились готовить тесто, формовать и выпекать различный ассортимент хлебобулочных изделий в соответствии с технологическими инструкциями. По окончанию курсов профессионального обучения ученики получают Свидетельства государственного образца с присвоением квалификации «Пекарь 2 разряда».